私たちが大切にしている想いや、 誕生したきっかけについてご紹介いたします。
店内製法の熟成自家製麺
長田本庄軒の基盤 「ぼっかけ」
鉄板を中心とした店内
鉄板からわずか15cmの カウンター
お客様の目の前で 焼き上げる
全てを兼ね備える 「焼き職人」がいる
長田本庄軒では、ぼっかけを中心とした メニュー展開をしています。 こだわりの詰まった焼きそばや一品料理を お楽しみください。
